Тесто на карася
Где-то с середины апреля, после прогрева воды начинается клев карася, сразу возникает вопрос — на что ловить? Любители растительных насадок ищут варианты, как приготовить лучшее тесто на карася.
- Как сделать тесто для ловли карася на рыбалке?
- Какие ароматы любит карась?
- Как насаживать тесто на крючок?
- Правильное хранение теста для рыбалки
Как сделать тесто для ловли карася на рыбалке?
Тесто получается замешиванием муки с различными добавками. Казалось бы, все просто, но вот какие нужны дополнительные компоненты, как замесить тесто для рыбалки на карася, этими секретами делятся далеко не все рыбаки. Хотя кулинарное образование для приготовления теста совсем не обязательно.
Тесто — насадка универсальная, привлекательна для рыбы в любое время года, приготавливается сравнительно не сложно. Рецептов теста на карася, приготовленного своими руками немало, но их различия только в составе дополнительных ингредиентов.
Рецепт классического теста на карася
Для приготовления обычного теста нужна мука и вода. В муку добавляем немного воды и тщательно перемешиваем, чтобы получить плотную однородную массу. Плотность теста зависит от количества воды, чем меньше воды, тем круче тесто.
Вместо воды можно использовать куриное яйцо или молоко. В готовое тесто можно добавить для аромата немного сухого укропа и давленого чеснока.
Тесто из манки на карася
Приготовить такое тесто не сложно. Чтобы получилась крутая каша, получившая среди рыбаков название «манное тесто», нужно:
- Сделать из марли небольшой мешочек;
- Насыпать необходимое для рыбалки количество манной крупы, не затягивая туго мешочек, иначе манка не проварится;
- Опустить мешочек в кипяток на 20-30 минут;
- Вытащить мешочек, охладить естественным путем;
- Достать манку, добавить нерафинированное масло подсолнечника и размять до однородной массы, тесто будет слегка липнуть к рукам.
Такое тесто уже можно применять в качестве насадки, но для усиления клева лучше добавить ароматизаторов.
Для более сложного рецепта понадобятся: куриное яйцо, манка, пшеничная мука, мед, нерафинированное масло. Яйцо вместо воды перемешивается с манкой и мукой, затем добавляется немного меда, снова тщательно перемешивается до полной однородности, после разминается с добавлением масла, до состояния, напоминающего пластилин.
Соотношение ингредиентов подбирается опытным путем.
Картофельное тесто на карася
Карась привередлив, чтобы его приманить применяют разные рецепты теста. Хорошие результаты дает картофельное тесто. Для его приготовления понадобятся:
- Cтакан пшеничной муки;
- 50 Миллилитров кипяченого коровьего молока;
- Вареное куриное яйцо;
- Отварной клубень картофеля.
Картофель лучше брать старый, в нем больше крахмала.
Муку развести молоком, затем добавить толченый яичный желток и давленый картофель. Всю массу хорошо размять руками до однородного состояния.
Это проверенный рецепт теста для ловли карася весной.
Не менее интересен другой вариант:
- 10 Ложек манки и 1 ложка пшеничной муки;
- Мякиш белого хлеба;
- Отварной клубень картофеля;
- Немного нерафинированного масла.
Манку, муку, измельченный хлеб и картофель замешиваются на масле до однородного состояния. В готовое тесто добавляется немного давленого чеснока и укропа. Летом на это тесто хороший клев.
Тесто из гороха на карася
Рыбаки — народ творческий, изобретательный. Придумали, как делать тесто для рыбалки на карася из гороховой муки. В продаже такой муки нет, делается самостоятельно. Для этого сушеный горох измельчается в кофемолке — получается мука.
Гороховую муку размешивают с небольшим количеством воды, затем тщательно разминают с добавлением нерафинированного масла.
Получается аппетитное тесто для ловли карася летом и весной, которое не размокает в воде, плотно сидит на крючке.
Тесто с ватой для ловли карася
Благодаря доступности, дешевым ингредиентам, рыбаки часто используют тесто в качестве насадки. Но у него есть слабое звено — размокает, слетает с крючка при поклевке.
Для решения этой проблемы рыболовы придумали армировать тесто медицинской ватой.
Делается это просто:
- Приготовленное по любому рецепту тесто раскатывается скалкой до состояния блина, чем тоньше блин, тем лучше;
- Поверх блина укладывается вата тонким слоем;
- Затем блин сворачиваем и руками разминаем до получения однородного состояния;
- Потом снова раскатывается, укладывается еще слой ваты и опять разминается.
После 3 — 4 повторов тесто готово.
В таком виде тесто надежно держится на крючке даже на течении.
Армирование ватой не влияет ни на запах, ни на вкус приманки.
Какие ароматы любит карась?
Увеличивает число поклевок добавление в тесто ароматизаторов. Карась привередлив, его вкусы зависят от времени года.
Весной карася манят пряные ароматы, возбуждают аппетит добавки:
- Укропа;
- Аниса;
- Ванили.
В летнее время в рецепте теста для ловли карася летом смело можно добавлять:
- Анис;
- Коноплю;
- Укроп;
- Гвоздику;
- Корицу;
- Мёд;
- Ваниль;
- Сладкие фруктовые сиропы.
Осенью обилие запахов отпугивает карася, в тесте на карася осенью не надо увлекаться ароматизаторами, в рецептуру теста на карася осенью достаточно включать давленый чеснок.
В зимний период в тесто на карася по холодной воде тоже можно добавлять чеснок, неплохо показали добавки сушеных дафний — корм для аквариумных рыбок.
Применять ароматизаторы нужно аккуратно, в небольших количествах. Начинать ловлю лучше без добавления ароматизаторов.
Как насаживать тесто на крючок?
Приготовленное тесто в зависимости от желаемой плотности может быть густым или вязким. Вид полученного теста определяет способ его насаживания на крючок.
Густое предварительно разминается, затем из отдельных кусочков скатываются небольшие шарики диаметром до 1,5 сантиметров и насаживаются на крючок, закрывая жало.
Вязким тестом заполняют медицинский шприц без иглы, выдавливают массу, обволакивая ее вокруг крючка в несколько оборотов.
Правильное хранение теста для рыбалки
По любому рецепту тесто готовиться достаточно быстро и лучше его насаживать свежим. Держать тесто нужно в полиэтиленовых пакетах, так оно не пересыхает, не черствеет.
Если тесто готовится заранее, хранить его можно в холодильнике, но не более трех суток.
На тесто клюет на любых водоемах. Но для успешной ловли лучше брать с собой разные приманки: животные и растительные, так надежнее.
